خفضت شركة Pepsi محتوى السكر في مشروبها التقليدي بأكثر من النصف.
ستبيع المتاجر الآن العلب والزجاجات التي تحتوي على نسبة أقل من السكر بنسبة 57٪ – 4.55 جرام لكل 100 مل.
وقالت شركة PepsiCo في بيان إن البيبسي “المعاد صياغته” محلى بمزيج من أسيسولفام البوتاسيوم والسكرالوز.
تعني التغييرات أن 330 مللي يمكن أن تحتوي على 15 جرامًا من السكر، بينما كانت في السابق 36 جرامًا.
ستحتوي الزجاجة سعة 2 لتر على 91 جرامًا، أقل من 213 جرامًا، كما تم تقليل محتوى السكر في الزجاجة سعة 500 مل من 53.25 جرامًا إلى 22.75 جرامًا.
وصلت الزجاجات والعلب الجديدة إلى أرفف السوبر ماركت في مارس، لكن الحانات والمطاعم ستستمر في تقديم نسخة السكر الأعلى.
وقالت شركة PepsiCo إن فريقها “كان يعمل على إعادة صياغة هذا المنتج بحيث يحتوي على كمية أقل من السكر مع الحفاظ على المذاق الرائع الذي يتوقعه الناس”.
وقالت “تغيير الوصفة لدينا هو جزء من عملنا المستمر لتوفير منتجات صحية. لقد قمنا بتحديث الملصقات الغذائية على العبوات وعلى موقعنا على الإنترنت”.
“أنا فقط لا أفهم المنطق”
خرجت هيئة المحلفين على تويتر لمعرفة ما إذا كانت جهودهم قد نجحت.
قال الكثيرون إن التغيير فاجأهم.
قال أحدهم إن طعمها “كريه”. لقد كتبوا: “بغض النظر عن مشروب” صحي “، إنه مقرف الآن”.
وقال آخر: “أنا فقط لا أفهم المنطق … لم يكن أحد يشتري بيبسي الكلاسيكية الذي أراد بديلاً منخفض السكر. لن يكون هناك طلب من العملاء على هذا”.
كما أعرب العملاء عن مخاوفهم الصحية.
كتب أحد الأشخاص: “لدي حساسية من مادة التحلية وقد لفتت انتباهي تمامًا اليوم”.
أشارت منظمة السكري في المملكة المتحدة إلى التغيير الذي طرأ على مرضى السكر الذين يستخدمون البيبسي كعلاج لعلاج نقص السكر في الدم لزيادة مستويات السكر في الدم عندما تنخفض بشكل كبير.
وقالت المنظمة في بيان: “إذا كنت تستخدم بيبسي كعلاج لعلاج نقص السكر في الدم، فمن المهم أن تكون على دراية بهذا التغيير، حيث من المحتمل أن تحتاج إلى حجم أكبر من الإصدار الجديد لمعالجة نقص السكر لديك بشكل فعال”.
كتب أحد الأشخاص على تويتر: “بصفتي مصابًا بمرض السكري من النوع الأول، فهذا أمر مزعج بنفس القدر. عندما ينخفض مستوى السكر في دمي، أحتاج إلى شيء عالي السكر وسريع. تنفد الخيارات لأن السكريات يتم خفضها واستبدالها بالمُحليات في المنتجات”.
اقرأ المزيد من سكاي نيوز:
تضخم البقالة يصل إلى مستوى قياسي جديد – والأسوأ لم يأت بعد
يمكن لجهاز الاستشعار الرقيق للغاية اكتشاف COVID والإنفلونزا في غضون 10 ثوانٍ
ومع ذلك، يمكن أن تكون التغييرات أرخص لمحبي بيبسي.
ردًا على التعليقات على Twitter ، قالت الشركة إنها خفضت سعر التجزئة الموصى به من الشركة المصنعة للمشروب الكلاسيكي بسبب التغيير في الوصفة.
ومع ذلك، فإن الأمر متروك لبائعي التجزئة لتحديد السعر النهائي على الرفوف.